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2020年12月01日 00:21｜STAFF BLOG｜ビダン姫路店｜姫路店

ビタミンのこと

こんにちは！ビダン姫路の鈴木です。

みなさん　ビタミン足りてますか？
人間はビタミンを体内で生成できないことはご存知かと思います。
そのビタミンに、種類があるのは知っていますか？

ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがあります。
何が違うのか？

水溶性ビタミン→水溶性ビタミンとはまさに「水に溶ける」ビタミンのこと。水に溶けるので、余分に摂取した分は尿と一緒に排泄されてしまいます。また、煮たり水にさらすことで壊れ易いので、調理方法に気を付けることが大切。

脂溶性ビタミン→水に溶けない脂溶性ビタミンは、必要以上に摂取しても尿に溶けて排泄されることがありません。そのため、日常の摂取量なら問題ないのですが、大量摂取による蓄積が起こると過剰症を起こす危険性があり、注意が必要。

普通の食生活で過剰摂取はないと思うのでご安心ください。

ビダン　姫路店　鈴木

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