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2016年04月21日 20:24｜STAFF BLOG｜池田店

髪って・・・・？

こんにちは！
池田店の坂東です。
 
突然ですが、髪の毛は何でできているか、皆様ご存知でしょうか？
髪の毛自体は生きていません。このことは有名かと思います。
しかし、毛根が生きて代謝していて、新しい髪の毛が生み出されているのです。
 
そんな髪の毛・・・実は「たんぱく質」からできています。
ケラチンという18種類のアミノ酸からなるたんぱく質の集合体が、髪の毛です。
爪や皮膚の角質層もこのケラチンからできています。
 
なので、毛質の良い髪を育てるためには良質のたんぱく質をバランス良く摂る必要があります。
 
一部ですが、アミノ酸をバランスよく摂れる食材をご紹介いたします。
 
□大豆
ヘルシーで植物性たんぱく質を手軽に摂ることができます。
お豆腐は寒い時期から暑い時期まで口当たりもよく非常に日々の食事に取り入れやすい食材です。
 
□お肉
鶏肉・牛肉（赤身）・豚肉などです。
ただ現代人はお肉を意識せずとも普段から摂取しているので、
逆に摂り過ぎないように注意です。
 
□卵
アミノ酸スコアが非常に良い食品です。
ただし摂りすぎにはもちろん注意しましょう。
 
□お魚
かつお、アジ、サケなど。
ただし、かつお（刺身・鰹節）やアジ（干物など）はプリン体が多いので、
尿酸値が気になる方などはこちらも摂り過ぎは要注意です。
 
 
良質のたんぱく質をバランス良く摂ることは健康や美にも繋がってきます。
ぜひ日々の食事を意識してみてくださいね！
 
池田店　坂東
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